หมวดหมู่: Thai-food-recipes

แกงส้มมะละกอ ปลานิล ถั่วฝักยาว วิธีทำ เมนูอาหารคู่ครัวไทย มาตั้งแต่สมัยโบราณ ซึ่งไม่ทราบว่าตั้งแต่สมัยใด แต่ที่รู้คืออร่อยทานกับข้าวร้อนๆ ปลาเค็มทอด เข้ากันดีมากมาย มะละกอช่วยในเรื

แกงส้มมะรุม ใส่ปลานิล วิธีทำ แกงส้มสูตรโบราณ ทำง่ายๆ ไม่ใช้เวลามากเท่าไหร่ ยิ่งอุ่นข้ามวันยิ่งอร่อย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยคล่องคอ บวกกับปลาแดดเดียว หรือปลาทูเค็ม ก็ยิ่งเข้ากันได้

แกงส้มผักกวางตุ้งปลานิล วิธีทำ แกงส้มกวางตุ้งหัวไชเท้าใส่ปลานิล เมนูบ้านๆที่อร่อย ได้คุณค่าสารอาหาร บางท่านอาจคิดว่าปลานิลอาจจะทำให้คาวแรง แต่หลังจากที่ลองทำมาหลายครั้ง ก็ไม่เห็นว่

แจ่วปลาร้า วิธีทำ เมนูอีสานแซ่บๆ ทานกับอะไรก็อร่อย ไม่ว่าจะเป็นผักสด ผักต้ม ผักลวก ผักดอง ได้หมด เมนูอีสานที่แซ่บๆมายาวนาน สมัยก่อนใส่ปลาร้าเป็นตัวเลย แต่ตอนนี้ก็มีบ้างที่ใช้น้ำปลา

แกงเผ็ดปลาช่อน วิธีทำ แกงป่าปลาช่อน แกงปลาช่อนใส่มะเขือ ปลาน้ำจืดเมนูอาหารไทยโบราณ เหมือนกับแกงป่า ที่มีมานานมากแล้ว เป็นอาหารไทยพื้นบ้านทุกภาค ซึ่งวิธีการทำไม่ยาก แต่ปลาหายากกว่า

เขาใหญ่ที่เที่ยว รีวิวที่เที่ยวเขาใหญ่ สำหรับวันหยุดเสาร์อาทิตย์ หรือวันหยุดยาว ที่เที่ยวเยอะมาก ริวิวกันไม่หมดเลยทีเดียว ช่วงวันหยุดสามารถไปเที่ยวได้สบาย เพราะไม่ห่างจากกรุงเทพมาก

หมึกกะตอยต้มน้ำดำ วิธีทำ หรือเรียกอีกอย่างว่า หมึกกะตอยต้มหวาน รสหวานกลมกล่อม ทานกับข้าวสวยอร่อยมาก เป็นเมนูทางแถวๆระยอง จันทบุรี ตราด หรือ ทางภาคใต้ก็นิยม ทานกันเป็นอย่างมาก ตอนแร

ต้มไก่ วิธีทำ ปีกบนไก่ต้มให้แซ่บๆนัว มีรสชาติจัดจ้าน ทานร้อนๆกับข้าวสวย หรือเป็นกับแกล้มรสนัวๆ ต้องนี่เลย สูตรนี้ใส่ใบหม่อนด้วยนะ ยิ่งแซ่บหนักขึ้นไปอีก จริงๆแล้วใส่ส่วนไหนของไก่ก็ไ

พะโล้ไก่ วิธีทำ พะโล้น่องไก่แบบง่ายๆ รวดเร็วใช้เวลาไม่นาน พะโล้เป็นอาหารโบราณ ที่มีมานานตั้งแต่สมัยไหนไม่รู้ แต่ที่รู้คือ ทานกับคั่วกลิ้ง หรือน้ำพริกตาแดง ค่อนข้างเข้ากันดี เพราะมี

น้ำตกหมู วิธีทำ เมนูง่ายๆแต่อร่อยมาก สมัยนี้ยิ่งสามารถทำได้รวดเร็ว โดยเรามีตัวช่วยในการย่าง คือ เตาอบลมร้อน ใช้เวลาแค่ 30 นาทีเท่านั้น แต่อาจไม่ได้ฟีลการย่างเตาถ่าน แต่ก็อร่อยไม่แพ